Kayıt Ol
Şifremi Unuttum
Zeytinyağı çeşitleri arasında en kaliteli olanı "Erken Hasat Soğuk Sıkım Naturel Sızma Zeytinyağı"dır. Çünkü:
✔️ Erken hasat: Zeytinler tam olgunlaşmadan, yeşilken toplanır. Daha düşük verim alınsa da besin değeri ve antioksidan seviyesi yüksektir.
✔️ Soğuk sıkım: Zeytinler 27°C’nin altında işlenerek besin değerleri korunur. Yüksek sıcaklıkta sıkılan yağlar, oksitlenme nedeniyle kalitesini kaybeder.
✔️ Naturel sızma: Asit oranı %0,8'in altında olan ve kimyasal işlem görmeyen en doğal ve saf zeytinyağıdır.
💛 Pavone Erken Hasat Soğuk Sıkım Naturel Sızma Zeytinyağı, düşük asit oranı ve zengin aromasıyla sağlıklı ve lezzetli bir seçimdir.
Zeytinyağının kalitesini belirleyen en önemli faktörlerden biri asit oranıdır. Naturel sızma zeytinyağında bu oran %0,8’in altında olmalıdır. Daha düşük asit oranı, daha kaliteli bir zeytinyağı anlamına gelir. Rafine zeytinyağları ise kimyasal işlemlerden geçtiği için hem besin değeri hem de lezzeti düşüktür.
Kaliteli zeytinyağı;
✅ Meyvemsi, taze zeytin kokusu yayar,
✅ Hafif yakıcılık hissi verir,
✅ Damakta hafif acılık bırakır.
Eğer yağınız ağır, küflü veya bayat bir kokuya sahipse, oksitlenmiş ve kalitesiz olabilir.
Zeytinyağı ışık, hava ve sıcaklıktan etkilenir. Bu yüzden koyu renk cam şişelerde veya tenekelerde saklanmalıdır. Plastik şişelerde veya açıkta satılan yağlar, zamanla oksitlenerek kalitesini kaybedebilir.
En kaliteli zeytinyağları genellikle belirli bölgelerden gelir. Türkiye’nin Ayvalık, Edremit, Aydın ve Milas gibi bölgeleri, en iyi zeytinlerin yetiştiği yerlerdendir. Bölgesel farklılıklar, zeytinyağının aromasını ve kalitesini doğrudan etkiler.
Pavone, titizlikle seçilmiş erken hasat zeytinlerden, geleneksel soğuk sıkım yöntemiyle üretilen katkısız ve doğal bir zeytinyağı sunar. Düşük asit oranı, zengin polifenol içeriği ve üstün aromasıyla mutfağınıza en iyi lezzeti getirir.
🎯 Sağlıklı ve kaliteli bir yaşam için, en iyisini seçin!